石臼特有の、コーヒー豆の繊維が保たれる香り風味を一度試してみたい！ってか、これ、自分で作りたいっ！（笑） 価格は35,000円。 一度伊達にいかなくてはなるまい(;￣...

買いましたよ、ナイスカットミル

日本中のコーヒーをまとめて飲める、日本最大級のコーヒー専門ショッピングモール「コーヒーマニア」。日本最大級の店舗数・商品数。 コーヒー豆からコーヒー器具・珈琲の淹れ方ま...

大好きなイタリアのコーヒー「ラヴァッツァ」。 成城石井などで購入可。 通常価格は７００円程度ですが、 たまに４００円台の安売りをすることも！ とっても美味しくて、スタバや...

ハワイコナのコーヒー農園を見学した時に摘んだ真っ赤なコーヒー豆をつぶしてみた。 ねちっこい粘液に包まれた白い種子が2個。コーヒーって果物なんだなぁと再認識。 その時からコ...

毎朝のコーヒーは目覚めの悪い私に「朝だよ～♪」と体に叩きこんでくれる儀式のようなもの。 はじめの頃は自分でペーパードリップはしていても、挽いてはいなかった。 ミルって言...

ザッセンハウス（ツァッセンハウス？）は１２０年の伝統を誇るドイツのミル・メーカー。 ここが出している四角いコーヒー・ミルを５～６年くらい前から使っています。受け皿が小さ...