いろいろな粉でつくるお菓子の本

彼氏にバレンタインの日にあげるチョコレートを
何にしようか悩んでいた時に出合った本。

本当は甘いものが大好きで、いっつも甘いものを
食べてる彼の健康のことを考えて
高カロリーのチョコレートをあげない予定だった。

でも、チョコレートのないバレンタインなんて寂しいなぁ
と思っていたとき、そば粉やきな粉、ライ麦や麦こがし（はったい粉）
などを使ったお菓子の本を発見！

レシピを見ると、砂糖は、きび砂糖を使っているし
栄養も良さそう。

そば粉のスコーン、ドーナツ、麦こがしのかりんとう
米粉の黒ゴマココナッツマフィンなど
作ってみたいものがいっぱいあった。

こういうお菓子ならいっぱい食べても許そうかな

著者、桑原奈津子さんのHP

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