コーヒーが美味しく淹れられるということで、KONOドリップセットを購入。 グラスポットは、２人用だけど３-4杯ぐらい淹れられるので友達が来た時にも使えるし 見た目も丸っ...

日本で唯一、有機JASの認定を受けた缶コーヒー『Lon Cafe』 深みとコクのある絶品です！！ 日本人は、初とか唯一とかに弱い。 そんな私も負けた。 買ってしまった。 ...

※こちらのイベントは終了しております。 東京會舘の、85周年記念イベントです！ 健康やリラックスにも効果のあるコーヒーを、もっとおいしくいただくためのコーヒーにまつわる...

ハンドドリップで美味しいコーヒーを飲みたいと、先般コーヒーショップで、コーヒーのをミルや関連の道具を買い求めました。 ビギナーで何も分からないのですが（＾＾；・・・・と...

中川ワニ珈琲の中川さんの奥さまで、エッセイなど書かれています。 著書には、おいしいコーヒーをいれるために や　　などがあります。 コーヒーの淹れ方やコーヒーを飲むとき...

ドイツ、ザッセンハウス社(zassenhaus)の コーヒーミルは デザインも好きだけれど 刃にもこだわりが。 鋳鉄製のミル刃が多い中、 こちらはすべてステンレス製。 ...

ディーン＆デルーカは ジョルジオ・デルーカと ジョエル・ディーンの二人によって 永い歳月を経て作られました。 １９７７年９月 今のＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡの原点が オープ...

最近カリタのドリップサーバーを割ってしまったのを 機に日本生まれのコーノ式というブランドを知った。 ドリップサーバーのデザインが気に入ったのもあるけど （KONOと黄色...

コーノの２人用コーヒーサーバー。 中川ちえさんの著書、『おいしいコーヒーをいれるために』（メディアファクトリー）で見かけたコーヒーサーバー。丸いカタチと取っ手の取付金具...

ADはアリヤマデザインストア、ゆったりとした構成と写真が美しい本。こういうのを見ると、すぐにコーノのサーバーやフィルター、蕎麦猪口が欲しくなったりするのは、やっぱり間違っ...

スタバです。スタバへ行くといつも「アイススターバックスラテ」を注文します。独特のコーヒーの味があってどこのカフェラテよりもおいしいです。 そしてショットの追加＋50円も忘...

自分で挽いて 自分で入れた 珈琲が好き。 おいしい珈琲には かかせない。

ゆったりとした時間を過ごすにはコーヒーがいい。 あの名門ドリッパーに”限定色”の水色が登場！ ２００５年サマー限定カラーで、うわさによると３００セットしか販売されてい...

コーヒーの入門書として購入。 著者は中川ワニコーヒーさんの奥様のちえさんです。 ドリップコーヒーの淹れ方を非常にわかりやすく説明してます。 写真やレイアウトもとても...

今一番欲しいものがコレ。 コーヒーを家で入れて飲むのは、休日の贅沢。 平日は起きてから飛び出すように会社に行くので、 コーヒーを飲む時間もありません。 しかも豆を自分で挽...

珈琲の味は　生豆と焙煎が９０％を決める　と聞きました　これは極端かも知れませんが　相当のウエイトを占めることには違いないでしょう。 焙煎機を色々探しましたが　売り切れと...

先月焼きあがって　使っていますが　まん満足です。 （３人前・カップ７分目だと４人前) 問題点はコーヒーを入れた時　キチン用手袋を使わないと熱くて持てないと言うこと。 ...

お友達から頂いたコーヒードリッパー。 頂いたのは、2004年の限定バージョン。 2005年は緑色みたいです。 名門ドリッパーなんて自分で言っちゃうあたり自信満々。 中央１...

ハワイコナのコーヒー農園を見学した時に摘んだ真っ赤なコーヒー豆をつぶしてみた。 ねちっこい粘液に包まれた白い種子が2個。コーヒーって果物なんだなぁと再認識。 その時からコ...