staub (ストウブ)

先日イグレックでお食事したときに、ちっちゃなスープがこれに入って出てきました。直径10センチぐらいの素晴らしくステキな青色のもので重い蓋をあけてアツアツをいただきました。ﾙ・ｸﾙｰｾﾞじゃない。じゃあなんだ？

気をつけてみていると、調理品を扱う雑貨屋さんにどっしりと、置いてあることが多いのに気がつきました。それはだいたいが黒色。お店の中でひときわ目立つﾙ・ｸﾙｰｾﾞの鮮やかな色に慣れていた私は地味だなぁ。と思っていました。

名前は　ストウブ

最近この黒、もしかして、すっごくお料理上手気分を味わえる気がしてきました。
もちろん、外見フランス美人でだけでなく、機能性もすばらしくフランスではレストランで多く使われているようです。

いつかは　欲しい調理器具・・・
そう、いつかは・・・
と、夢見る私であります。

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