国分寺で一番好きな店。 レトロな佇まいとゆっくり流れる時間とスパイシーなカレーの味が癖になって、常連とまではいかないがわりと頻繁に行っていた。 特に卒業論文で煮詰まっていた頃に。 南口を出...

私の地元国分寺のおすすめ店はスタミナ丼国分寺店です。 国分寺駅南口出て徒歩1分殿ヶ谷戸公園脇に構えるこのお店は 今話題のハンカチ王子も通っていたマスコミでも取り上げられ...

(豚丼がまだ全国区ではなかった時代に）帯広で豚丼を食べたときに，おいしいんだけどなんかもの足りない，生姜焼きのどんぶりものという印象が残った。ソースカツ丼（福井県）を食べたときの驚きはなかっ...

大学生の時によく行った定食のお店。国分寺。 ボリュームがすごいです。日本昔ばなしにでてくるようなご飯がでてきます。味はもちろん、おいしーです。 学生の時は帰省前と帰省後に...

品川駅構内の「常盤軒」という立ち食いそば屋で食べられます。「あじさい」には置いてないようです。 なんのことはないかき揚げ丼なのですが、濃い目のつゆにべちゃべちゃにひたされてご飯に乗っけられ...

ラプチョンとは豚の腸詰め、中華風サラミのようなものです。これをこまかーく切って、ご飯の上にのせ、風味付けに胡麻油を少々、そして一味唐辛子をぱらぱらとかけて電子レンジへ。電...

東名高速道路の由比パーキングエリア（上り線）にある天丼。 由比といえば桜えび、いや桜えびといえば由比。ここで水揚げされたものだけが「桜えび」と呼ばれている。 ちょっと...

知るひとぞ知る、知らないひとは全く知らない、北海道帯広の名物料理です。牛丼の肉を豚にしたものをイメージすると全くアテが外れます。こちら（十勝地方）ではファミリーレストランのメニューにも豚丼が...

お腹が空いていて、今とても食べたいです。北海道でしか食べたことがありません。豚肉にタレをからめてドンブリご飯に乗せるだけ。タレに秘密があるのかとてもおいしかったです。青森・北海道では瓶詰めの...

高田馬場のさかえ通り、大戸屋の隣にあるカウンター席オンリーの定食屋さん。おすすめは「スタミナ焼ランチ」720円。豚肉、キャベツ、玉葱、人参、ニラなどをニンニクの効いた甘辛いタレで炒め、トドメ...

岡山県岡山市の「野村」という店では、カツ丼といえばドミグラスソースのかかったカツ丼のことを指します。なめらか～なドミグラスソースの上にグリーンピースの緑が映えて、ガーッとカッ込むと至福のうま...

国分寺にある、体育会系学生ご用達の定食屋。フライ物の量は筆舌にしがたい。 からあげ定食、ミックスフライ定食辺りに挑戦していただくと、学生気分が満喫できること請け合い。 でも、大盛りじゃな...

「コクリツ」でなく「クニタチ」と読みます。 国分寺と立川の間にあるから国立 そんなのでいいのか？！(^^; 僕のふるさと的な場所です。 よいところです。 近くの方は、休日の散歩におすすめで...

中央線、国分寺にある風情のある散歩道。湧き水がちょろちょろ流れてザリガニがいて、野菜を売ってる人がいて、湧き水を汲んでる人がいて・・と東京であることを忘れてしまうくらい良...

大好物っす！ 生姜の風味、そして豚肉の深い味わいがたまらない‥‥。これさえあれば（量にもよるけど）、ご飯の2杯や3杯は軽く食えるっす！

現在は東京駅－高尾駅を結ぶ東京の通勤電車。 いろいろと中央線関係の風俗を扱った本が出ているのを見ても明らかだが、中央線沿線というのは一種独特な文化があるんだと思う。 ...

築地場外にあるおすし屋さん。回ってなくて手ごろな値段です。ここのね、焙りトロがおいしいんです。こうばしくて、でもトロッとしてて。確か1カン300円ぐらい。夕方5時を過ぎると行列が出来るので、...