ゆず茶といえば、ゆずの皮をスライスしたものをマーマレードみたいに砂糖で煮たものですが、韓国のレシピでは、生のゆずを蜂蜜に漬け込むのだそうです。 神戸の長田区にある「中山商店」は鶴橋の焼肉やさ...

横浜に中華街があって 神戸に異人館街があるように（それは違うか） 山手線の新大久保駅と新宿駅のちょうど間のあたりに 韓国街があります。 一本道を入ればそこはコリアタウン。 コリアンソングた...

韓国のお餅の一種。 トッポッキとか、例によって韓国語を日本語の音に当てはめるときにいろいろな流派がある。ビビンバもビビンパとか、ピビンパとか、いろいろ記述されるよね。濁...

新宿職安通りにある、韓国食品や食材、調理器具までがたくさん売っているスーパーマーケット。 ちょっとびっくりする食材もいっぱいあります。 大好きなトッポッキもここがお買い...

酒屋のおやじが日本酒を調べていて辿り着いたのが マッコリでした。日本酒は日本独自の米文化なんて偉そうなこと言っても。米の文化は大陸から来たのですよ。スゴーク単純な造りの酒...

子供の頃通っていた小学校に韓国人の女の子が転校してきた。色の白い、濡れた黒い瞳が勝ち気そうな美しい子で、韓国姓を名乗っていた。足の速い子だった。 一年を経ずに大韓民国に...

新宿・職安通りといえば東京のコリアン・タウン的イメージだけども、ここは主にタイ食材を扱う２４時間ストア。 最近では大きなスーパーでも売られているタイ・カレーペーストはじめ、ナンプラー（の一...

新しいEvianのMover Bottleがなかなか見つからず、たまたま六本木AXISの向かいにできたスーパーを覗いたら、あるわあるわ、たくさん置いてた。 これはマルエツ...

大好物。置いてある店だったら絶対に食べます。あの歯ごたえがたまらない。焼酎にもマッコリにもよく合う。イイダコもイカもいいけどやっぱりマダラだなぁ。

韓国映画が最近強いわよね。 そんな中でもこれがお勧めなのですよぅ。 恋愛物が好きじゃない人にはお勧めしないが。 レンタルビデオで借りてみて。 もしくは買っちゃってもいいわ...