イチゴ大福の串カツ
春限定の串カツ屋「串八」（京都）のメニュー、
小粒のイチゴをもち皮でつつみカツにしたもの。一口サイズ。
鶉の卵の一つみたいな形と大きさ
最初の一口が一瞬変な感触と思った瞬間、もちの食感のおくからイチゴの味！ カツの表面はさとう（ざらめ？）これで油の味を抑える
ころもーもちーイチゴ表面ー果肉 の食感連鎖
おもったよりまともな普通のお味でした。普通に食べれます。
イチゴの甘酸っぱさとカツのフシギなハーモニー。
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- 2006/03/11更新
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