オリーブの木の花言葉は、『 平和 』『 知恵 』とされ、 古代ギリシャでは英知の女神アテネが作った木ともされ『 英知 』をも意味しています。 そんなオリーブについて、この...

タイトルのまんまです。ベジタブルオイルに関する本です。 この本、様々な方向からベジタブルオイルに関することが記述されていて大変に面白く為になりました。 小豆島での国産オリ...

ごく普通のオリーブオイル。 輸入食材屋さんに行かなくても、スーパーで売ってます。 でもこれ、あなどれません！ 横浜のとあるホテルにあった、リストランテ(Italiaに本...

正式名はOliviers&Co. フランスが本店の オリーブオイル専門店です。 厳選されたオリーブで作った エクストラバージンオイルをはじめ ビネガーやペースト類、更に...

オリーブオイルにハマり中。 買う度にいろいろな種類を試すが、最近のヒットはこのレモンオリーブオイル。 フレーバー添加と思いきや、生のレモンをオリーブと一緒に搾るんだそうな...