銀座にある老舗の天ぷら屋さん…なのだけど、この店の存在を知ったのは現在80代後半の父方の祖母（新潟在住）から。祖母は10代後半の頃、ここで働いていた。今年の夏に、お盆で...

「東京人なのに経験したことないものシリーズ」と勝手に名付けて、東京タワーや花やしきに行ったりしていた一環で、はとバスツアーに挑戦したら、選んだコースにこの団子屋さんが入っていました。 いや...

　 　山手通りから「かむろ坂」を登り切ったところにある街のてんぷら屋さん。昼の天丼，てんぷら定食がおいしい。夜行ったことはまだないが，置いてある酒瓶を見るとこんど一度行っ...

カラリと揚がったサクサクの天ぷらが無性に食べたくなるときがあります。天つゆではなくて、お塩で。 そんなときにお財布握りしめて行くのがこのお店です。 銀座の「天一」と言え...

● 伝統的な江戸スタイルの『料理屋さんの玉子焼き』は甘くて甘くて、これでもかっていうぐらい甘くて、僕の口にはまったく合いません。 ● 『寺方蕎麦・長浦』では僕はいつも『だ...