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「塩」の世界史―歴史を動かした、小さな粒 (「シオ」のセカイシ―レキシをウゴかした、チイさなツブ)

  • 「塩」の世界史―歴史を動かした、小さな粒の画像

原題は、
SALT : A World History

塩は人間の生存と生活に
欠くべからざる物質であり、
科学技術、土木工学、税制などの社会体制、
そして宗教や食文化についても、
人の歴史は塩をめぐって大きく展開してきた。

米国のノンフィクション作家が、
「塩」を廻る人類史について綴った書。

「塩」の世界史―歴史を動かした、小さな粒

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カオナシ画像 投稿者:
カオナシ
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  • 商品名: 「塩」の世界史―歴史を動かした、小さな粒
  • 価格: ¥2,310
  • 著者: マーク カーランスキー
  • 出版社: 扶桑社
  • 発売日: 2005-12
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  • 2006/03/12更新
  • 2006/03/12登録
  • 751クリック

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