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なもなきすぱげてぃー

名も無きスパゲティ-

スパゲティ-を美味しい塩と少量のオリーブオイルを入れたお湯で茹でる。
パルミジャーノレジャーノとペコリーノロマーノを同量すりおろし、茹で上がったスパゲティーの上にどばっと(ホントにどばっと)かける。
オリーブオイル(エクストラバージン)をじゃぼじゃぼと(ホントにじゃぼじゃぼと)かける。
黒コショウを挽く。
これだけ。
後はがばがばと喰う。
ヒトにパスタをご馳走する(無理矢理喰わせる)時は(いい気になって)こり倒したソースなんぞを作っちゃったりしますが独りの時はこんな感じ。
トライアスロン前夜のカーボンパーティーでヨーロッパの選手がこんなのをがばがば喰ってたりするそうです(また聞き)。
しかしこのレシピ、ホントに名前ないんでしょうか?。

名も無きスパゲティ-

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コトヲ
  • 2001/11/17登録
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コメント (25)

最新コメント5件

2002/01/23

コトヲ 濃い…ですか。チーズとオリーブオイルはいろんなのがありますので、自分の好きなヤツでやるのが吉かと。ペコリーノロマーノのスモーキーさが好きなので入れてますが、パルミジャーノだけでもいいし、実際ハードチーズならなんでも試せると思いますよ。わざわざ材料を用意して作るようなモノでもないんで冷蔵庫で固くなっっちゃったチーズとかなんでも入れてお試しを。

Go涼 了解です.こんど再び挑戦します.

2002/03/11

酔猫 ちょっと試して見たいかも~ 本日試してみますね…感想はそれから(^^)

2002/03/12

酔猫 …ダメでした。食材入手ならずです(泣)

Go涼 再挑戦したらうまかったでしゅ。ボーノ!

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