広尾にある有名フランスレストラン。 1982年西麻布にひらまつ亭として開店。 1988年に広尾移転。現在は、全国に展開している。 個人的には行けないが、会合で行く機会があ...

日本を代表する高級料亭旅館として有名な箱根の強羅花壇。 雑誌で見て「一度は泊まってみたいなぁ」と思っていましたが今回、建物の中に少しだけ足を踏み入れることが出来ました。 ...

今宵はうっかり銀座のエノテーカピンキオーリ に行ってきた。 銀座三丁目の交差点から、日産のショールームの隣の銀座コアビルの7Fをまるまるワンフロア使っている。 今宵はMENU FANTAS...

一言で言ってしまえば、 露天風呂のあるオーベルジュ。 この値段をどう思うかはその人次第だけど、 吟味された素材とちゃんと手の掛かったお料理は 都会でこのレベルなら、 ここの宿泊費以上の値段は...

明治32年に建てられた由緒ある洋館を伊豆山の旅館「蓬莱」が移築、ホテルとして蘇らせました。 6室だけの小さなホテルで隠れ家っぽくて落ち着けます。近場なので、気軽に訪れる...

VILLA DEL SOL　「太陽の館」という 名前がついているホテル。 その名のとおり庭では潮風を感じながら 太陽の下よい時間を過ごせそうな 海沿いにひっそりと建つ隠れ...

いわずとしれた高級旅館。 この旅館にももちろんいつか泊まって みたい・・・と思っていたのですが 何よりも気になっていたのが 「懐石料理　花壇」の建物。 磨きこまれた木の床...