使い捨てのペーパーフィルターをやめたい。 あと、ケメックスも使ってみたい。 このステンレス製のフィルターKoneは、この２つの要望を叶えてくれそうです。 「紙のフィル...

やかんは常にガステーブルや棚に置いて目につくものなので 見た目もよい物がいい。 このやかん、ずーっと探していたのですが発見！ 映画かもめ食堂で使われていたやかんです。 フ...

珈琲専門店に行くと、確かにこのコーヒーポットで淹れている率が高い。 で、どんなものだろう？と気になっていました。 愛用のタカヒロとそんなに違いはあるのだろうか？と。 違...

ハンドドリップ用のポット。 細い注ぎ口と、600CCという絶妙な湯量サイズ。 注ぎ口は内径約5mmで、これ以上繊細に注げるポットはまだ見たことがない。 傾けての注ぎ口から...

おしゃれなカフェが　何故か見あたらなかった中野 「中野にカフェができました」「中野おされ計画」 ってどこかに書いてあった・・・ alternative cafe ...

コーノ式のドリッパーとポット（4人用）を毎日使っています。 珈琲だけでなく、植物の水やりなんかにも使え重宝しています。 我家では珈琲を飲むのは私ひとり。 （1歳の娘の好...

アーバニア の電気ドリップケトル1.2L G-3425 ラッセルホブスのカフェケトルみたいな ステンレスでコードレスの瞬間湯沸かし器です 家ではティファールを愛用...

昔キャンプ先でコーヒーを飲もうと購入したコーヒーバネットが普段自宅で使っているKONO式円錐ドリッパーより美味しくコーヒーを淹れられるとか。 早速取り出して使ってみる。...

人気商品が小奇麗に並んでいるインテリアは退屈です。 やっぱり人の生活が表れているインテリアが一番。当然アイテムは見慣れないレアものが多くなるし、意外なミックス、その人の...

コーヒーは毎朝、飲む分の豆を手で挽いてからハンドドリップで淹れます。 20秒蒸らして膨らんだ粉に焦らず時間をかけてお湯を落としていくのですが、 この蒸らしが土台づくりにな...

ホーロー製品はちゃんと大切に使って、 じっくりと味を出していきたいものですが、 ヴィーンテージモノだと４～5万は下らない このシンプルなポットには無理な話でした。 EL...

コーヒーを美味しく淹れる為の細口ポット 瞬間湯沸かし電気ケトルで沸かしたお湯をこれに移して ハンドドリップすれば簡単においしいコーヒーを淹れられます。

業務用の１８－８ステンレスのコーヒードリップポットです。 今まで、ホーローのドリップポットや紅茶ポットなど、いろいろ試してきたのですが、業務用に手を出すと、今までのが悪...

軽くて透明度が高いガラスとブナ無垢木とのコンビが気にっています。 Sサイズには100gのコーヒー豆を入れるにはピッタリ。 焙煎された豆の表情を見ながら少なくなっていく様子...

鎌倉にある。 カフェ ヴィヴモンディモンシュの2号店。 ここはカフェではなく、珈琲豆をはじめ、 珈琲やカフェに関するグッズやブラジルグッズなど、 堀内マスターが自ら買い付けてきた、 ほかには...

ハワイコナのコーヒー農園を見学した時に摘んだ真っ赤なコーヒー豆をつぶしてみた。 ねちっこい粘液に包まれた白い種子が2個。コーヒーって果物なんだなぁと再認識。 その時からコ...

最近カリタのドリップサーバーを割ってしまったのを 機に日本生まれのコーノ式というブランドを知った。 ドリップサーバーのデザインが気に入ったのもあるけど （KONOと黄色...