ティーバッグで鉄観音茶。 召し上がったことはありますか？？ 中国茶は、たくさんの道具を使って作法に従って飲まなければならない（！）と思っている方も多いのではないでしょ...

中国茶を美味しくいただくなら、茶器にだってこだわりたい。 道具の扱い方を知り、お茶の奥深さに触れれば、 ティータイムがいっそう楽しくなるはず。 中国茶器発祥の地、江蘇省...

中国工夫茶の道具のひとつですが、これは本当に便利。茶壷で入れたお茶をまずここに移してからそれぞれの茶杯に注ぐピッチャーの役割をします。 公道杯と呼んだり、茶海と呼んだり。...

表参道にある中国茶専門店の ２階にあるカフェ。 白と銀を基調にした モダンでシャープなフロアで の～んびりとお茶を楽しめる、 素敵なところです。 私が注文したのは、 マ...

朋あり遠方より来る　亦楽しからずや （論語/学而編） 遠路はるばる帰ってきた京都娘を向かえ そんな唄を詠んでしまう夕暮れは 皆で集まり中国茶 仙台アーケードを少しはず...

中国茶を楽しむときに使う、お湯をかけ流すための茶盤の下に茶器も収納できるようにしたものです。 ちょっぴりおかもち風です。 隣の部屋に運ぶだけでも大変便利なので紹介します...

■おいしいスパイシーチャイが うちで手軽に楽しめます。 お勧めは、 マサラチャイセット 500円で20杯も飲める、、、 個人的には『ジャナム』が好き。 粉を入れて溶かす...

京都の老舗、一保堂茶舗から販売されている、抹茶のスターターキットです。 興味があるものの、何を最低限揃えたらいいかもわからなかったので購入してみました。 テキストもつい...