そーせーじはうす もぐもぐ
SAUSAGE HOUSE もぐもぐ
西荻窪にある手作りソーセージ&ハムの有名店。
オーナーは、ソーセージの本場ドイツで修業され、「もぐもぐ」開店後も、ドイツで行われるコンテストで毎年金賞を受賞している実力派。
保存料や着色料はいっさい未使用で、製造過程で使用された薬品等もすべてラベルに明記。値段も控えめな上、必要な分だけの量り売りもしてくれるという非常に親切なお店で、ご贈答用のセットも充実してます。
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ソーセージ類が旨いのは当然として、僕がよく買うのは「生ベーコン」。
ちょっとしたイタリアンを作ろうと思った時、スーパーやコンビニで「ベーコン」の名前で売られてる「水飴入り調味液付けの熱風乾燥豚ばら肉のスライス」ではなく、ここの生ベーコンを分厚く切って使うと確実に1グレード上の味(笑)になります。
輸入食材店のパンチェッタが高くて手がでない(笑)からという訳じゃなくって、ホントにホントに美味しいのでオタメシアレ。
追記：
URL はもぐもぐの商品を扱っている扶桑社"GaZnet"のショッピングページ(もぐもぐはインターネット展開はしてないようなので)。
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住所:
杉並区西荻北2-11-4
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- 電話番号: Tel:03-3396-6565 Fax:03-3396-6519
- 営業時間: 10:00-19:30、日祝11:00-18:00 定休日/第2日曜日
- 2002/05/03更新
- 2002/05/02登録
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コメント(15)
コメント (15)
2002/05/02
忍者ワタリ 美味そー！ 行きます。絶対行く！ しかも駅から「ムッシュ・ソレイユ」に行く途中にあるじゃないですか！
junko おぉ、ここ探してたんです。コトヲさん、ありがとです。一度ここのベーコンもらって今度行こうと思いつつ、名前や住所の紙をなくしてしまったのでした。
ノエル 九州までの送料が1365円。うーん。東京の人は手軽に美味しいものが食べられてうらやましい！
2002/05/03
ほえほえ うまそうッ！
あおき “ギャートルズの肉”があるのってここでしたっけ？（ウロ）
コトヲ 「ギャートルズの肉」は阿佐谷の肉屋だったかなぁ？(ウロ)。
コトヲ 忍者ワタリさん、もぐもぐ、何で「ムッシュ・ソレイユ」知ってるのかなぁ、と思ってWebで調べたら、もぐもぐ、結構ユーメーなお店なんですね、もぐもぐ(ムッシュ・ソレイユのフォッカッチャを散歩がてら買いに行き食べながら感想書きしているらしい)。
コトヲ ノエルさん、送料が高いのはクール便を使ってるからみたいですネ。防腐剤無添加だからなぁ...。
ノエル あぁぁー、食べたい…。
忍者ワタリ ふふふ。今日ムッシュ・ソレイユに行くついでに行って来ました。買いすぎた～。これから食べるので感想は後ほど(^-^) ムッシュ・ソレイユは昔からよく行ってるんです。でも「もぐもぐ」はノーマークでした。こんないい店があったとは！
2002/05/07
忍者ワタリ ふぅ～。連休中堪能しました。美味かった～。買ったのはソーセージ数種とコトヲさんオススメの生ベーコン、レバーペーストと豚タンスモーク。いや、豚タン好きのワタシとしては、豚タン１本丸ごとのスモークを発見したときは狂喜乱舞でしたよ。で、味も塩加減が絶妙でメチャ美味。この味でこの価格はホントお買い得です。レバーペーストは300円台でしたが、「これなら1000円でもユルス！(高いけど)」と思いましたもの。いやあ、ホントにいい店を教えていただきました。
コトヲ わはは。ヨロコんで頂けてウレシイです。偶然ですが、僕も連休中「豚タンスモーク」を肴に呑んでました。豚タン1本丸ゴトなので配偶者に見せると非常にイヤがります(笑)。
2002/05/20
ののがきあつこ 忍者ワタリさんのお勧めで参りました。ドイツで食べたレバーペーストが忘れられず、しばらくは探し回ってたのですが、、、いい店、教えてもらいました。今度いってみよっと。
2003/09/23
コトヲ あ、「本日のおすすめ」になってる(一人うめこぶ茶さんモード)。
ノエル このキーワードにブックマークをつけて、「いつか注文するぞー」と思いつつ、いつの間にやら１年以上が経ってしまいました…。
