かぎぜんよしふさ

鍵善良房　くずきり

京都に行きました。
どうしても食べたいと四条河原町の人をかきわけ行ったのは、鍵善良房。
名物　『くずきり』。

白蜜と黒蜜がありますが、いつも選ぶのは濃厚な黒蜜。
累鈿製の器に入った
くずきりをお箸ですくいあげて蜜につけていただきます。
その器も京都らしく風情があってまたよろし（形状はＨＰでお確かめ下さい）
くずきりは氷でひんやりと冷やされ、つるりつるりとのどごしが良く歩き疲れた体を癒します。
これからの暑い季節にぴったりな一品です。

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