カマドサン

かまどさん

一人暮らしをすると共に、電気炊飯器の代わりに購入したごはん炊き用の土鍋、「かまどさん」。

購入したはいいが使い方がわからず、一年くらい放っておいたが、先日「かまどさん」のホームページの「かまどさん料理帳」http://www.igamono.co.jp/recommend/...を見て、おそるおそる白米を炊いてみた。

1.お米を研いで、20分くらい放置。
2.土鍋を中火にかける。ふたの穴から白い湯気が勢いよく出るまで、そのまま放置。（この間、20分くらい）
3.火を止めて、20分放置。（蒸らす）

・・・なんと簡単！
それ以来、ごはんは必ず「かまどさん」で炊いている。

失敗しらずで、なぜか、普通の炊飯器で炊くよりも簡単な気がします。

なんといっても、ふたを開けた瞬間の白い湯気とごはんの香りがたまりません。

友達を呼んでごはんの時も、土鍋のご飯をどーんと真ん中に持ってくると、それだけでかなりのおもてなし感が高まりますよ。

http://www.igamono.co.jp/

このページに
携帯でアクセス
２次元バーコード対応の携帯で読み取ってください

投稿者:

チ

グッズグッズ

2006/05/16登録
4109クリック

「かまどさん」を検索

このキーワードを共有する

このユーザーのキーワード

このキーワードはコレクションに選ばれています（1）

私の定番

コメント (2)

2006/05/16

ピョン私も一人暮らしをはじめてから、かれこれ3年くらい土鍋でご飯を炊いています。炊き立ての蓋をあけたときのあの湯気と香りはたまりませんよね！冷たいご飯も冷たいのがまたおいしいし！（つめたいご飯にたらこが好きです。）

チあの湯気を見ると、幸福になりますよね。つめたいご飯にたらこですか！やったことないけど、おいしそう＊私は普段忙しくてなかなかごはんが炊けないので、一週間に一度、かまどさんで炊いたごはんを、温かいうちに（荒熱がとれたぐらい）ラップで1食分ずつ包んで冷凍。毎日、おべんとうに持っていって、会社でチンして食べています。冷凍しても、やっぱり普通の炊飯器で炊いたのよりおいしい気がします。