北海道のラーメンとして、個人的には忘れられない＆いつかは必ず行かなければと思っておる店（こちらも未訪）。 今から、10年ほど前に「北海道を堪能するなら道東でしょ」ってな...

「カップヌードル　ミルクカレー 」で頂いたコメントでこのラーメンを思い出し、すかさずＫＷ登録。何回か札幌に行ったことがありますが、プライベートで行った時は必ずこの龍鳳に寄...

　釧路を代表するおいしいラーメン店。 釧路のラーメンの味のベースはあっさり「まるひら」系かこってり「秀航園」系かどちらかだといわれています。 ラーメンが運ばれてきて、ま...

北海道釧路管内釧路市にあるラーメン屋。 近年、注目を集める釧路ラーメンですがその中心的な存在。先日、初めて食べましたが本当においしかった！最近のラーメンは、右にならえでこ...

北海道 出張 土産 すみれラーメンのみそ味 。 こってり系のスープにやや縮れた太麺が絡んだ、コクのある味わいのラーメン。 なかなか美味でした(*^-^*)他にしお、しょう...

2006年4月2日にオープンしたラーメン屋さん。いや、実は友人が開いたお店であるにも関わらず、うち（北海道）からは遠い（埼玉県川口市）ので、まだ食べていないから私の舌で味...

釧路駅のコインロッカー脇、地味な階段を二階へ上がって右の突き当たりにある、佐々木榮松氏の主に油絵作品を展示した美術館。 主に釧路湿原を題材とした大判の絵の数々がたった100円で見られます。 ...

北海道旅行した時に、２軒目に行ったラーメン屋さん。 反則級に美味いです。 味は「とんしお」がオススメ。 「ﾁｬｰｼｭｰおにぎり」もぜひ食べてみてください。 ２軒目で...

釧路にあるラーメン屋さんです． 釧路に出張で出かけた際に当地でおいしいラーメンをと思い、ネットで探して見つけたお店です．仕事を終えた後、釧路駅から路線バスに乗ってわざわ...

北海道のラーメンって、実はチャーシューがあまりおいしくないと思っていたんです。札幌ラーメンはもとより旭川ラーメンとか函館ラーメンと呼ばれるご当地ラーメンで、おいしかった覚...

博多キャナルシティにある「横浜ラーメン博物館」みたいなもの。横浜と違って入場料が無料なのがいい。 全国のラーメンが一同に会しているのだが、当然、関東のラーメンは全部食べ...

釧路といえば釧路湿原。有名な展望台もいくつかありますが、最初に訪れたときはできたばかりだったのでとてもきれいだったのですが、二度目に訪れた時はマナーの悪い人がいるようで、...

＜其の壱＞ 旭川らーめんの店ですが、東京・恵比寿をはじめ全国展開しています。スープは、塩用と味噌・醤油用の２種類を使い分けているそうで、どれも意外とあっさりしている。注目...

北海道の「鶏の唐揚げ」。 でも、微妙に味が違います。 いつも我が家では「日清のからあげ粉」を使ってるのだけど、 先日無性に「ザンギ」が食べたくなって、作ってみました。 ザンギは基本的に、お...

炉ばた焼き発祥の地は、北海道の釧路なんだそう。その中でもこのお店「炉ばた」が初めてのお店だったという話し。 実際に行ってみると、おばあちゃんがいろいろな魚を焼いてくれる...