丸福という老舗蕎麦屋で食べた，かしわそばのぶっかけ。 暑かった日なので。こういうのもありかも，という印象を受けました 帯広近郊はそばの産地なので，今夏の旅行では，昼はそばが多かったです。...

ワイン城でおなじみの、池田ブドウ・ブドウ酒研究所の敷地内に、DCT garden IKEDAという、ドリカムの美和ちゃんの素晴らしいステージ衣装を展示している建物があるの...

「北海道シリーズ」(笑)。 帯広空港に降り立ったその足で、まず友達に 連れて行ってもらった所です。 …ええ、ええ^^; 「ドリカムファン」なら、ピンと来ますわね(笑)。...

北海道はニセコひらふ地域にある蕎麦屋さん。最近できたばかりなんだけど、これがなかなか美味しかったので登録しておきます。 場所はNACのそばというとわかる人にはわかると思...

ＪＲ新宿駅そばのそば屋さん（笑） おしゃれな内装が落ち着いた雰囲気をかもし出し、味を引き立てています。時代と共に移り行く飲食店の現在進行形ですね。 テーブル席はすこし...

九段下の一茶庵に行ってきました。 この神保町界隈は、学生時代もすごし、そして人生初の仕事場もここでしたから懐かしい場所なんです。 懐かしいと言っても、昔過ぎてもはやなんと...

私はそば殻を取った真っ白な御前蕎麦が大好きなので、一茶庵系のお店が大好きです。目黒のこのお店は店構えが古いんだけど偉そうな感じじゃないところがまた良い。池波正太郎とか来そうだもん（たしか常連...

戸隠といえば蕎麦。このうずら家は戸隠の中でもすっごく旨い蕎麦屋さん。テレビの取材も何度も入っているので、非常に混んでいるけれども、あまり行列の出来ていないときを狙って食べてみて下さい。 戸...

北海道に燦然と輝く山のことではなくて、そのすぐ近くにある蕎麦屋さん。 そばの種まきからそば打ちまでを一貫して体験できる農業生産法人が経営をしていて、そば粉の香りは非常に...

国分寺にある手打ちそばと、日本酒のお店。 そばは北海道十勝産のものと、長野県黒姫産の２種類がある。ダシも「やぶ」という感じの濃いめのもの。正統派な雰囲気のおそばです。 ...

1880（明治13）年創業。 国産そば粉で作られる、緑がかった蕎麦は、香りものどごしも良くて、本当においしいです。 古き良き日本家屋のたたずまい。ちゃんと水を打ってある...