こっちに来て、インドネシアン・チャイニーズの家にホームステイしたため、すっかりインドネシア料理のとりこに。こちらに来る前は辛いものはあまり食べられなかったのですが、今では...

発芽玄米などにたくさん含まれるというGABAですが。 とうとうお醤油まで出ましたか～。 小さじ１杯で一日所要量（20mg）のGABAが摂れます。 GABAチョコには結構...

料理がめんどくさい時、”麻婆豆腐”って便利ですよね。 もちろん”レトルトのソースを使って”ですけど。 まず失敗は無いですし、時間は掛からないし、安く済みますし、、、 ...

ヤマモリ株式会社が発売する、レトルトのタイカレーシリーズ。 本場タイにて製造されているらしく、 レトルトなのに、本気で辛い。 そして旨い！ 辛さのなかに、甘さがあり、コ...

オダキュウOXでセールをしていたので買ってみました。 写真を見てください。 脂の乗った生肉が表に”ドドーン”と。 チョット引きます。 「いい肉を使ってますよ」と言...

ヤマモリの、『蟹と卵のカレー』です。 レトルトのタイカレーですが、一般に知られているスープ状のさらさらしたものと違って濃度があります。欧風の小麦粉のドロドロでもなく…魚...

もう１３年前の話ですが、当時タイ人のお坊さんの友人がいてね、彼が住むバンコクの僧院に遊びにいったんですよ。 当然俗人の私は勝手に僧房の中には入れないので、通りがかりのお坊さんをつかまえて、友...