板そば
山形県、村山の板そば、あらきそば
麺は極太、板の上に散りばめられて出てきました！
歯ごたえある麺に、鯖かニシンの濃厚ダシだと思う麺つゆがバッチリ！！
身欠にしんの味噌煮も、骨まで柔らかく煮込まれていて
なぜかなつかくなるような、おばあちゃんの煮魚みたい
お店も、茅葺き屋根の素朴な民家。
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- 2006/08/11更新
- 2006/06/19登録
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2006/06/26
eight こんにちわー。あらき！ここは絶品です。もう何年も食べてないですが家では1年に少なくても1回は行くイベント事でしたね。日本酒が飲めるようになった今、にしんとコップ酒で一杯やりたいと思うおやじな女子です（笑）
apres-june こんにちは！年に１回も行けていたなんて、うらやましいです＾＾にしんもおいしかったですぅ♪確かにお酒に合いそうですね（笑）
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