源吉兆庵のお馥芋
さつまいもの蒸しカステラ。やわらかで、しっとりしていて、シナモンの香りがきいていて、ケーキのような味わいのおいしさ。さつまいもの自然の甘みが生きてます。
（続きはかまくら楽食日記で）
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