うっちん
『うっちん』とは『ウコン』の沖縄方言らしい。英語では『ターメリック』と呼ばれるカレー粉に入っているスパイス。近くで催されていた沖縄物産展に行った折、二日酔いの防止や肝機能を強化する効能があると聞き、お酒を嗜む私、これは良いと購入を決断。もっぱら焼酎のお湯割りに少量入れて飲んでいて、意外に香りが良く気に入っている。
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ウコン牡蠣エキス
- (白花豆)
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