美食　米門 (ビショクマイモン)

恵比寿、銀座などにあるオイスターバー『MAIMON』の姉妹店。
横浜ワールドポーターズ店に行ってきました。

お目当ての『岩牡蠣の盛り合わせ』はミルキーで物凄く美味しかったです。ソースとレモン・すだちがついてきますが、程よい塩気があるので何もいらないくらい。色々な種類の牡蠣を食べ比べてみるのもいいかもしれません。

＜他に食べたもの＞

『夏野菜の盛り合わせ』
しまらっきょ、茄子、冬瓜、トウモロコシなどの生野菜を
鯛みそ、塩、生姜などにつけて食べるもの。
生のトウモロコシが驚くほど甘かったです。

『初鰹のお造り』
ニンニクチップ、たまねぎ、ネギなどの薬味がたっぷり乗っていてサラダ感覚で頂けます。まさに、目に青葉 山ほととぎす 初鰹？

『比内地鶏の串焼』
鶏肉を皮で包んだものが美味しかったです。
弾力があってジューシー。

『鮭とイクラの親子丼』
大好きな組み合わせ。皮付きのハラスとイクラにたっぷりの大葉が乗っていて美味しかった～。

アルコールは日本酒の種類が豊富でした。それと、ガージェリースタウトがあるのが嬉しい（グラスは普通でしたが…）

お料理に関しては全体的に素材の良さを感じました。
店内からはみなとみらいの観覧車が見えるので雰囲気もなかなか。ただ、お値段もそれなりなのでそうそうは行けないのが残念です。