F1界で最もプライベーターらしいチーム。F1参戦後、未だ未勝利どころか表彰台に上がった経験もないが、しぶとく参戦をし続けている。メーカー直結チームの数分の1の予算を何とかやりくりし、数年落...

自分が食べたい味に出会えないとき、そんなときは自分で作ってみるのが僕の主義（うまくいかないことも多いけど）。 そして、僕がパンやお菓子を作るとき重宝している店がここ。嬉し...

うちはパスタはここのを使っています（実は代々木八万の「ハシヤ」の影響？） でも、日本だとソースを売っている店は多いけれど、なぜかパスタそのものを扱っている店が少なくて困っ...

ミネラル分たっぷりで、旨味がぎっしり詰まったシチリア産の最高級の天然海塩。雑誌で見かけて購入してみました。Fino(細粒)とGrosso(粗粒)があり、粗塩のGrosso...

　イタリアは南東部アブルッツォ州の田舎ピエネーラにおいて昔ながらの伝統的な職人仕事で作られているドライパスタ。 　その特徴的なモチモチした食感と口に広がる小麦の香りは、...

イタリアの人気パスタメーカー。厳選されたデュラム小麦と美味しい水と長い熟成時間によってコシのある美味しいパスタに仕上がります。ディ・チェコを食べたら国産のパスタは食べれま...