シジミラーメン
しじみラーメン
2年前に行った青森県十三湖の近くで食べたしじみラーメンが絶品。お店の名前は忘れてしまったけど、絶妙な塩加減としじみ濃ゆいダシが絶品で忘れられない味です。今年また行けるはずなので超楽しみです。
=========平成18年8月8日=========
週末、2年ぶりに食べてきました。「和歌山」というラーメン屋さんでしたが2時くらいに行ったのに超満員。「しじみラーメン」と「ライス」+「しじみ味噌」を食べましたがおいしかった~。
- 2006/08/08更新
- 2006/07/23登録
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コメント (5)
2006/11/18
kecotte しじみラーメンって初めて知りました、美味しそう!読みながら口の中がしじみです。く~
hazeo これは本当に美味いですよ。シンプルであっさりしてますが、シジミのエキスが出まくりです。激ウマです。本当に。
2006/11/19
kecotte くぅ~青森行く用事ないかなぁ~(いま牡蠣うどん食べてきたばかりなのに!)
hazeo 牡蠣うどん?超美味そう。やっぱり「海のミルク」なアレがごろんと入っちゃってるわけですか?
kecotte 関西風のお出汁にうどんと刻んだ浅葱と牡蠣(6粒くらい)がごろんと入ってます。海のミルク感はやや控えめに、やさしい風味の味。築地の虎杖という店です。想像するに、シジミラーメンの方が味濃厚そうです。
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