しかぢゃや

知客茶屋

箱根湯本にある豆腐と山芋料理のお店。
とろろ好きの私の箱根旅行の楽しみ。湯場の入口とも言える湯本橋のたもと、渡ってすぐ右にあります。

歴史と風情を感じさせる佇まいの木造三階建ての建物で、店内の囲炉裏や昔ながらの小物とかがいい感じで旅気分を盛り上げてくれます。
一番充実のお料理は「知客とき膳」で3200円。
生湯葉のお刺身、わさび味噌奴、早雲豆腐、山芋磯辺焼き、山芋もずく三杯酢、とうふステーキ、とろろ（味噌仕立て）、麦ごはん、吸い物、香の物。
夜なら夕方早めの時間からこれでゆっくりお酒を飲みたいところですが、お昼なら「山芋点心」1850円で十分満足。

おだしで温めた豆腐にお味噌仕立てのとろろをかけた「早雲豆腐」が名物。あとですね、わさび味噌奴もイケます。コクのある豆腐に香ばしいくるみ風味の餡かけ、そこにビリッと効かせたわさびがまた絶妙。味がしっかりめなのでこれまたお酒が進むのですよ（笑）。

主役が豆腐ととろろなので、味としての幅を期待すると難しいかも？。
豆腐ととろろ（とあと日本酒）が好きな方におすすめのお店。
営業時間が限られるので、伺う時はタイムスケジュールとの相談が必要です。

以前はお隣に恵比壽という温泉やどが併設されていました。一度泊まってみたかったのですが、今は閉じられてしまったよう。残念。共同のお手洗いを借りる時に入る玄関がまたいい雰囲気で、アンティークの美しい帯をインテリアとして飾られてたのも印象的でした。