箱根に数店舗ある和菓子屋さん。かき氷コンテスト（詳細不明）１位になったという評判を頼りに、強羅駅前のお店に伺いました。 正直に言うと、強羅店の店構え（写真）やテーブルに...

北海道のニセコ周辺はジャガイモの産地である。 とれたてのジャガイモを蒸かして、バターをのせたり、イカのしおからをのせたりしていただくも良し、カレーライスなどに入れるも良...

先日、大阪に行った際に阪神の野田駅で時間が余ったので、改札を出たところにある立ち食いうどん屋に入りました。 注文をうけてから、麺を生麺をゆでるということを売りにしているら...

札幌、伏見にあるカレーうどん屋さん。といっても、夜はしゃぶしゃぶ・すき焼きのお店らしいし、内装や外装も「洒落たフレンチレストラン」な感じなので、表にある「カレーうどん」の...

東京都日野市の多摩平団地のそばにあるうどん屋さん。電車で行くには少しばかり不便な場所にあるのだけど、休日の昼時ともなれば近所の人達でいっぱいになる。 メニューは「かけ」...

・手に入れやすい ・讃岐うどんである（味、コシetc） ・高くない …ということで、讃岐うどん的観点からみて現時点で最強と思われる冷凍うどんです。この麺をベストな状態で味...

｢恐るべき讃岐うどん」という本を読み、ひたすら本物の讃岐うどんが食べたい今日このごろ。私は大阪生まれなので食べ物が美味しいといわれる地域に住んではいるものの香川県人にいわせると「大阪のうどん...

麺好きが高じて四国にうどんを食べるためだけに出かける人はかなり増えているようだ。「讃岐うどん」でググってみても数多くのサイトがヒット、レポが大量にあがっている。 それで...

うどんの「まぶち」は讃岐うどんの隠れた？名店ですがここのだしはかなりうまいです。 麺も打ち立て、茹で立てを冷水でしめるのでコシがあってうまい！ 昼飯はデフォルトでここなん...

名水の里として有名な京極町のふきだし公園。 美味しい水が絶え間なく岩の間から湧き出ていて その水量は、一日8万トン！ 滝のように流れる水や、泳ぐニジマスの姿 生い茂る緑...

羊蹄山のふもと、北海道は虻田郡京極町にある日帰りの温泉施設。札幌や苫小牧方面からニセコにいく途中にあるので、日帰りのスキーやスノーボードにも利用されている（ハズ）。 先...

北海道・京極町にある名水が涌き出る公園。 我が家も年に数回ここの水を汲みにいく。 本当にここの水は美味しい。 どんなミネラルウォーターよりンまい。 ところで、ここの水で金魚を育てたら巨大化...

ずーっと行きたいと思っていたお店。 今日、やっと行けました。 京都・新京極通りにある大衆食堂。 ばっくり言って大衆食堂なのだが、 一言ではくくれない何かがこの店にはあ...

香川県高松市の高松免許センターの近くにあるお店です。 おすすめメニューは「かしわざる」です。ざるうどんに鶏の唐揚のようなものをのせたメニューです。 関西風にいうと「唐揚...

水沢うどんは、推古天皇の頃、千三百年もの前に 水沢寺を開祖した僧が水と塩で練り上げたうどんを 地元の人に伝えたのがはじまり。 時を経て参拝者に振舞うようになった由緒あるう...