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ダルマ

だるま

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札幌はすすきのにある、有名なジンギスカンの店。肉をタレに漬け込まず、生のまま焼いてからタレにつけて食すというのが特長だそうです。あと炭火もポイントかも。で、とにかく並ぶ。結構遅い時間でしたが行列がとぎれる気配がありませんでした。ただ焼き肉系の割りには回転が早く、思ったよりも早く入れました。

肝心のお味ですが、うまかった! 去年新宿の「北牧場」で食べましたが、肉のレベルが違います。分厚いのに柔らか。臭みも全然なくて、2件目なのにぺろりと2皿平らげてしまいました。タマネギも甘くて美味しかったなー。さすが北海道!

だるま

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