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メンヤドングリ

麺屋どんぐり

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北海道十勝管内上士幌町糠平にあるラーメン店。
化学調味料やラードなどは一切使わないこだわりのラーメンで、地元で作られた食材にこだわり、麺は十勝産の小麦粉、スープにも十勝の鶏・豚・魚介類・しょうゆが使われているし、みそは自家製です。アッサリしていて食べやすい、おいしいラーメンです。
さて、平成18年6月から「もっともっと牛乳ラーメン」なるものが販売されました。みそ(950円)と塩(900円)の2種類。1日限定各30杯。注文すると牛乳が1杯おまけでつきます。町内の牛乳の消費拡大のために一肌脱いだ、とのこと。早速、食べてきましたが、牛乳の臭みがなく、でも、牛乳のコクは生きていて美味しかったです。おまけの牛乳も味が濃くて、北海道の牛乳はウマいと再認識した次第です。

=====平成19年10月28日=====
今日、1年ぶりに行ってきました。牛乳ラーメンを食べようと思ったら「もうやってない」とのこと。残念。
仕方なしに「季節のラーメン」を注文。今は「じゃがいもラーメン」なるものでした。味噌味を注文。みそラーメンに、じゃがいもを細切りにして炒めたものがのっていた。じゃがいもは歯ごたえを残してシャキシャキした食感を楽しむ、って感じ。
歳とともに脂ぎったラーメンが苦手になってしまったので、ここのアッサリとしたラーメンは食べやすくて好き。美味しかったです。

麺屋どんぐり

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hazeo

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