昔は健康のためと称して食酢をそのまま飲むような時代もありました。それが、予め飲むことを考慮した“飲む酢”になり、今やグルメやファッションの要素も取り入れた“ビネガードリンク”に進化。さあ、どこから攻めましょう？

手軽さが人気の“飲む酢”で、お酢全体の消費量は増加中。多種多様なバリエーション、そしてソムリエならぬ「酢ムリエ」の登場がその牽引役です。自分に合った一本を、プロの手ほどきで選ぶ。これ、もはや嗜好品の域に達しているかもしれません。

果実生まれの、フレッシュな味わい。

飲みやすさ重視の、続けられるタイプ。

栄養素豊富な、沖縄・泡盛由来。

こだわりと美味しさを求めて腰が重くなるくらいなら、「割る」手間さえ不要のコンビニ飲料はいかがでしょう。あの世界的ジュースブランドやお茶ブランドもお酢には注目してたのです。夏はサッパリ＆ヘルシーな気分転換をどうぞ。

開けて飲むだけ、ビネガードリンク。

手軽で美味しい“飲む酢”でも、空腹時にまで飲んでは胃を痛めることも。できれば料理に取り入れて、上手に食べ合わせることも忘れたくありません。スーパーにあるだけがお酢じゃない、こっちのお酢もなかなか奥深いのです。

意外に違う、料理酢の持ち味。

いつものスーパーに置いてないと、知らないままのお酢もあります。店頭へ出かければ、ズラリと並ぶ中から手に取って（できれば味見も）、また店舗スタッフのアドバイスを参考に選ぶことも可能。お近くのお店に足を運んでみませんか？