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キーワード: 77件

飲食店ボルドーへ行ってきました

2005年7月はじめに、ボルドーへ行ってきました。 訪問したシャトーといただいたワインをご紹介します。 ■Ch.Palmer [赤]Ch.Palmer'96 ■Ch. M...

  • 05/11/25
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飲食店まとめSonoma&Napa Valley Tour'04

シャルドネ、ピノ・ノワール中心のソノマとは打って変わり、ナパではカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの重厚な赤ワインが多い。山を1つ隔てただけだというのに、ワインのスタ...

  • 05/02/10
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飲食店29,Joseph Phelps Vineyards

<Saint Helena Napa> コロラドで建築関係の事業で成功したジョセフ・フェルプス氏によって1972年に設立されたワイナリー。1978年がファーストヴィンテー...

  • 05/02/10
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飲食店28,Beringer Vineyards

<Saint Helena Napa> 1876年にドイツ系移民フレデリックとジェイコブ兄弟によって設立されたベリンジャー・ヴィンヤーズは、1920年に施行された禁酒法の...

  • 05/02/10
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飲食店27,Niebaum-Coppola Winery

<Rutherford Napa> 映画監督フランシス・コッポラのワイナリー。ワイナリーはミュージアムも兼ねており、コッポラーの作品に使用されたセットなどが展示されている...

  • 05/02/09
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飲食店26,Opus One

<Oakville Napa> ロバート・モンダヴィ(米)とロスチャイルド家(仏)の共同経営ワイナリー。ワイナリーの名前であり、銘柄でもあるオーパス・ワンとは、作品第一番...

  • 05/02/09
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飲食店25,Silver Oak Cellars

<Oakville Napa> ワイナリーで飲んでも、日本で飲んでも安定した味わいを楽しめる銘柄。1972年にミスターカベルネと呼ばれるジャスティン・メイヤー氏とレイ・ダ...

  • 05/02/08
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飲食店22,Duckhon Wine Company

<Saint Helena Napa> アヒルマーク、メルロが有名。 ソファーのあるテラスから、よく手入れされた庭とぶどう畑が見える気持ちの良いワイナリーだ。 ダックホン...

  • 05/01/29
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飲食店24,Robert Mondavi Winery

<Oakville Napa> お騒がせのモンダヴィ。訪問する数日前に、マイケル・モンダヴィ氏に続き、ティム・モンダヴィ氏も辞任。(後に、コンステレーション・ブランズがロ...

  • 05/01/29
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飲食店23,Freemark Abbey Winery

<Saint Helena Napa> パリ対決で、上位にこそ入らなかったが赤白共にエントリーしたワイナリー。 ・パリ対決についてhttp://www.kanshin.c...

  • 05/01/29
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飲食店21,Dutch Henry Winery

<Napa Valley Napa> 1992年設立の新しく小さな家族経営ワイナリー。 2匹のぬいぐるみのようなもこもこの犬(犬類は・・?)が出迎えてくれる。 他のワイナ...

  • 05/01/27
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飲食店20,Cuvaison Winery

<Napa Valley Napa> カベルネ・ソーヴィニヨンは、一部スクリーミング・イーグルのぶどうを使用している。 以前日本で、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワー...

  • 04/12/09
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飲食店19,Araujo Estate

<Napa Valley Napa> 以前、飲んだことがあるのだが、美味しかったという記憶しかない。 んー、勿体ない・・。 畑だけ見学。コルドン方式。 ■アロウホ・エステ...

  • 04/12/09
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飲食店18,Clos Pegase Estate Winery

<Napa Valley Napa> アプローチを超えると、そこは美術館。 オーナーは美術品収集家、建物は建築物としても有名。畑や駐車場、建物の各所にアーティスティックな...

  • 04/12/06
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飲食店Nicholsのワイン会

Nicholsのワイン会 カリフォルニアワインのレストランといえば、CWG(カリフォルニア・ワイン・ガーデン)、麻布十番にある...

  • 04/12/06
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飲食店17,Chateau Montelena Winery

<Napa Valley Napa> パリ対決白ワインのトップ。 モンラッシェやムルソーを押さえて見事白ワインの部で1位に輝いたのが、このシャトー・モンテリーナの1973...

  • 04/11/25
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飲食店1976年パリ対決1986年ニューヨーク対決

カリフォルニアが銘醸の地として世界的に認知されるようになったきっかけが1976年のパリ対決である。 パリ対決とは、1976年アメリカ建国200年の記念行事として、イギリス...

  • 04/11/22
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飲食店Napaファンド・・余談ですが・・

今回のSonoma&Napa Valley Tour'04では、仲間内で、「私たちが気に入った銘柄を好きなように買い付けワイン会をやる」と、1口1万円のNapaファンドを...

  • 04/11/20
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飲食店まとめSonoma編'04

今回、ソノマ北エリアでは、結果的にシャルドネを中心にテイスティングしてきた。 Russian River Valley9銘柄、Sonoma Valley3銘柄、その他11...

  • 04/11/20
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飲食店16,Ravenswood Winery

<Sonoma Valley Sonoma> 3羽のカラスがトレードマーク、ジンファンデルの老舗。 1976年にレーヴェンズウッドを立ち上げた一人ジョエル・ピーターソンは...

  • 04/11/20
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nama画像 続、いざボルドーへ 2005年7月にフランス ボルドーへ行ってきました。 ワインのコーナーらしくフ... もっと見る

  • 2005/11/25更新
  • 2003/02/25登録

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