天日干し
梅酒用に採った残りの梅を50日 塩と紫蘇で漬けていたものを今日から三日三晩天日干しする。我が家の梅だから色々な酒類の梅が混じっている。肉質や味も当然異なることになる。これを約1年がかりで食すわけ。
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梅酒用に採った残りの梅を50日 塩と紫蘇で漬けていたものを今日から三日三晩天日干しする。我が家の梅だから色々な酒類の梅が混じっている。肉質や味も当然異なることになる。これを約1年がかりで食すわけ。
おなじ雑草でもこんなのはいいですね。 朝置きぬけに見る野生の朝顔ははっとするくらい きれい。 昼見ると人間同様 暑さにデレッとして 見るからに汗ばむのに。
木蓮についた虫をやっつけたら、今度は柿木。 木蓮の毛虫は黒かったが、柿につく毛虫は緑。 大粒の西条柿 ピンチ。 本日の刑 火あぶりと致す。