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akikonoheyaの空間

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プロフィール

2003年の夏に自家栽培の小麦と水から培養したパン種を使って週に1、2回パンを焼いています。5年経った今でも酵母はますます元気です。

四季折々の花を紹介する「花便り」、かえる写真館、ウォーキングの記録、書評、北欧滞在記などをHPblogに綴っています。

最近はわが子の成長を観察しながら、昔学んだものごとについて身近な視点から再考することが多いです。

育児中は庭仕事もままならないため、FacebookのMy Fairylandというアプリケーションでバーチャル園芸を楽しんでいます。

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  • 2009/06/26更新
  • 2006/02/09登録

最近のキーワード »

食品しそもち

しそもち あんこを餅でくるみ、それを塩漬けの赤紫蘇の葉で包んだ和菓子です。甘味と塩味のバランスが絶妙、冷やして...

  • 09/06/17
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CD・レコードこころね | 田端義夫

田端義夫がフルオーケストラをバックに日本の童謡を叙情豊かに歌っています。 赤とんぼ、早春賦、宵待草、カチューシャの唄などなど...。 こどもを寝かしつけるときに何か子守歌...

  • 09/05/07
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雑貨Fiskarsのはさみ研ぎ

Fiskarsのはさみ研ぎ はさみの切れ味を気にする人は包丁や草刈り鎌などに比べると少ないかもしれませんが、これで研いだあとは、...

  • 09/05/07
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食品福引せんべい

福引せんべい 津観音の節分にちなんで期間限定で販売される甘いおせんべいです。下記のリンクには「節分の日(2月3日)...

  • 09/02/26
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電化製品象印 オーブントースター ET-VS35

象印 オーブントースター ET-VS35 今まで使っていたオーブントースターが壊れて急遽購入。火力が4段階に切り替えられ、庫内が割と広く(奥行...

  • 09/01/02
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食品梨恵夢

ケーキ生地でほっくりとしたややドライな感じの白餡を包んだ焼き菓子。バター風味と炭焼きコーヒーの2種類があります。お饅頭よりはこくがあり、フィナンシェよりはあっさりしていて...

  • 08/11/12
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最近の日記 »

2009/04/17

フィンランドの山羊乳石鹸

フィンランドの山羊乳石鹸 お土産にいただきました。タールが配合されています。彼の地でサウナに入ったことのある人ならとても懐かしく思われるスモーキーな香りです。お風呂で使う前に、しばらくはタンスにでも入れてこの香りを楽しみたいと思っています。 メーカーのサイトです→ http://www.kaivolantila.net/

2009/02/17

雪が降りました

雪が降りました 朝、雨戸越しに細く入ってくる光が妙にまぶしいと思ったら、今シーズン初めての本格的な積雪です。先週のぽかぽか陽気から一転しましたね。

2009/02/03

節分の福引せんべい

節分の福引せんべい 節分の日、我が家では鰯を焼いて食べ、頭を柊に刺して玄関にかざりました。食後には豆まきをして、福引せんべいを食べました。私は初めて食べましたが、津では津観音の節分にちなんで売り出されるおなじみのお菓子だそうです。 落花生と玉子の風味が懐かしい味の大きなおせんべいの中に、縁起物(恵比寿様と大黒様かな?)が入っています。

2009/01/02

オーブントースターでパンを焼く

オーブントースターでパンを焼く といっても、トーストするのではなく、パン生地をこねて焼いてみました。自家製の酵母ですが、うまくふくらんでくれました。

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