2011/05/11
1週間遅れで菖蒲が開花
毎年、端午の節句に合わせたように庭の菖蒲が咲くのですが、今年は気温が低いせいか、約1週間遅れて今日開花を確認しました。雨の中、濃い紫が映えていました。
2011/02/17
スティングのFields of Gold
iTunes Music StoreでスティングのSongs From The LabyrinthとIf on a Winter's Nightから数曲ダウンロード。今まではお得感につられてアルバムを丸ごとダウンロードすることが多かったのですが、気がつけば何度も聞き直す曲は大抵3、4曲なので、今回は試聴を繰り返して厳選しました。
Songs From The Labyrinth
16. Come Again
23. In Darkness Let Me Dwell
24. FIelds of Gold (日本盤ボーナス・トラック)
If on a Winter's Night
4 The Snow it Melts the Sooner
6 Lo How a Rose E'er Blooming
16 Bethlehem Down (日本盤ボーナス・トラック)
18 Coventry Carol (日本盤ボーナス・トラック)
ダウランドの曲をスティングの声で聴くのはとても新鮮でした。
FIelds of Goldもリュートととても良く合っていて、しみじみと聴き入ってしまいました。
2011/02/02
ジョウビタキ
1月中旬、庭にきれいな野鳥がやってきました。グキッ、グキッと鳴きながら、逃げるでもなくこちらを眺めています。なんという野鳥かインターネットで調べてもなかなかわからなかったのですが、ある方からジョウビタキと教えていただきました。
2月に入り、梅がちらほら咲き始めました。今日は寒さもゆるみ、春が近いことを思わせる一日でした。
2011/01/15
カッター一体型めん棒
BS-TBS(19:00-19:30)でTHE世界遺産ヨーロッパの旅I「ローマ街道を南へ 」を見ていたら、パスタを作っているシーンが出てきました。イタリアの食を紹介する番組ではよくあるシーンですが、使っているめん棒にびっくり。イラストに描いてみましたが、ローラーの部分に凸部分があって、生地を伸ばすのと切るのが一度にできてしまうのです。パスタバイクのようなカッターは見たことがありましたが、ローラー一体型は初めて見ました。
パン生地のガス抜き用の表面がでこぼこしためん棒とか、両端にガイドがついていて伸ばす厚さを一定に保つことのできるめん棒とか、ちょっとした道具ですが、持っていると随分便利でしょうね。
2011/01/08
干し柿の渋
11月末から干してあった柿を食べてみました。
年末に試食したときには、柿は甘くなっていましたが、食べた後、口の中に渋が残りました。それから10日も経っていませんが、年明け以降の寒波も渋抜きに一役買ったのでしょうか、今日はすっかり渋が抜けて、外はねっちり、中はとろりと食べ頃でした。







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