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１７６センチメートルの空間
プロフィール
酒が好きで、食べることが好きで、安いものが好き。
この３拍子揃った居酒屋を日々漂っている”ほぼ毎日”の記録と、気になったモノの話。
たまに料理を作ったりもするので、レシピをときどき日記で公開してます。
- 2008/09/06更新
- 2006/02/12登録
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最近の日記 »
2008/09/06
2006/10/28
オリエンタルカレーで野菜たっぷりキーマカレー 11:49 pm
オオゼキで「オリエンタルマースカレー」を見つけたので衝動買い。そこから具材を考えて、ひき肉を使ってキーマカレーを作った。野菜は全部フードプロセッサでペースト状にして、苦手な緑系の野菜もたっぷりと食わせることにした。ただ、ほうれん草が多すぎて、ルーが緑色になってしまって、「カレー味だけどこれな～に？」と聞かれてしまった(>。
2006/09/11
半熟ゆで玉子
日テレの「たべごろまんま」で、半熟玉子料理をやってて、今朝起きたときにふとそのことを思い出し、ゆで玉子を作ってみた。 ①玉子の尖ってないほうに、針で小さな穴を開ける。 （気室のガスを抜くことで割れにくくするらしい） ②人肌のぬるま湯に１０分くらいつけておく。 ③沸騰したお湯で５分ゆでる。 ④水につけて冷ます。 ⑤殻をむいて、半分に割り、黒胡椒をふりかける。 シンプルで美味い！ 殻もするりと剥けて、うまくいった。 ④の状態でタレに一晩漬け込んでお...
2006/09/10
タバコの煙が・・・
近所のラーメン屋に家族で食事に行ったとき、となりの席に後から来た大人３人の客。 ５０代のおっさんと、３０代の夫婦？らしき連中だったが、昼飯時でこちらには小さな子供が二人もいて、まさに食べている最中なのに、なんの気遣いもなく、３人揃っていっせいにタバコをふかし始めた。煙が蔓延しせっかくの食事も喫煙室で食っている気分になり台無し。子供たちも一気に元気がなくなってしまった。 自分も以前はタバコを吸っていたが、いくら喫煙可能なお店でも、子供がいるときには...
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