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カーネギー・メロン大学のカーネギーメロン大学教授(コンピュータサイエンス、ヒューマン・コンピュータ・インタラクション、デザイン)。ランディ・パウシュ、46歳。バーチャルリ...
- 08/07/26
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ここ最近ほしいと思っているのがこのチーズ削り器、ジロール。 テト ド モワンヌというチーズを削るため...
- 08/07/14
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またも買ってしまった、キッチングッズ。長い間悩み続けてきた圧力鍋です。 シャトルシェフで煮物やシチュ...
- 08/07/09
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実はこのキーワード、約1年前に登録したのですがふたたび。 日進産業という板橋にある社員10名の小さな会社が開発した、ロケットに使用される断熱コート。 セラミックを水性塗料...
- 08/06/30
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今何かと問題のの創始者、湯木貞一さんの本、「吉兆味ばなし二(暮らしの手帖版」に載っていたもの。 小粒納豆を何も入れず白くなるまで混ぜて、そこに辛子といれてご飯の上にかけ(...
- 08/06/20
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スペイン料理の中でもパエリヤの次くらいに有名な1品じゃないでしょうか? 火を通していない野菜のスープ...
- 08/06/16
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最近一番好きな芸人さんです。 意味不明なラップ(といっていました)と動きが私のつぼにはまりました。 あまり見かけませんが見られるとラッキー。
- 08/06/13
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ロンドンに住んでいる友人たちが遊びに来たときに持ってきてくれたお土産。 ルイボスティにアールグレイか...
- 08/06/13
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HBを買ってからすっかりお世話になっている型です。こちらのお店が東京下町の職人さんにお願いして特別に...
- 08/05/21
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だんな様からの誕生日のギフト。私がカップケーキモチーフが大好きなので買ってくれました。 かなりのお気...
- 08/04/12
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カリフォルニアを中心に展開する1948年創業のハンバーガーチェーンストア。日本で言えばフレッシュネス...
- 08/04/04
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暫定税率がなくなってガソリンの値段が下がったようです。民主党はさぞうれしいことだと思います。私は現在車がないとどこへもいけないアメリカ在住でガソリンの価格は生活にずしりと...
- 08/04/01
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フランスに行くと普通に食堂で出される鴨のコンフィ。おいしくて日本でもレストランで見つけるたびにオーダ...
- 08/03/22
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学生時代にアメリカにいるときに好きになったアーティチョーク。日本ではお目にかかれない野菜です。缶やビ...
- 08/03/14
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クラッシックかパンクというちょっと偏った音楽趣味ですが、ポップスではSixpense None th...
- 08/03/14
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学生時代アメリカ南部に1年ほど住んでいたときは小さいころのザリガニ釣りのイメージが強すぎで食べられな...
- 08/02/19
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家での使用頻度の高いスパイスのひとつです。カレーに入れるのはもちろん、山椒のように使ってみたり、ミル...
- 08/02/11
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夫婦ではまっているアメリカのドラマです。私はSciFiと呼ばれる種類の映画やドラマはあまり好きではな...
- 08/02/10
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クリスマスに我が家のサンタさんが持ってきてくれたのがキッチンエイド社のスタンドミキサー。昔から気にな...
- 07/12/26
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アメリカの料理界に革命を起こしたシェフとして知られるアリス・ウォーターズ。サンフランシスコ郊外、バークレーで”シェ・パニース”というレストランを経営し、今では当たり前のオ...
- 07/12/09
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