最近の日記今日の夕食
★讃岐うどんを茹で、大根おろし＆わけぎを入れたツユで食す。 ★レンコンの肉詰め蒸し 辛子醤油で食す [材料] ・レンコン ・レンコンに入れる具（分量は適当） 鶏ひき肉 人参のみじん切り 白ネギのみじん切り おろした生姜 少々 卵黄身 酒、しょうゆ、ごま油で軽く下味をつける [作り方] １、レンコンが長いまま、各素材を混ぜたひき肉をレンコンの穴に入れていく。 （固めのビニール袋などを丸めて絞り器として使う） ２、肉を詰めたレンコンを１センチくらいの...
お米つぶの空間
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- 2007/04/07更新
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