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見た目は丸型の青首大根ですが、輪切りにすると中身は中心に向かって鮮やかな紫紅色をしています。甘味があり、生食に非常に適しています。酢漬けにしてもおいしいです。原産地の中国...
- 08/11/23
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コールラビはドイツ語で、コールは「キャベツ」、ラビは「カブ」を意味します。原産地は地中海北岸。茎がカブのように肥大し、その部分を食べます。一見、カブのようにも見えますが、...
- 08/11/23
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アブラナ科に属する中国原産の野菜で、別名「オータムポエム」と呼ばれています。低温に強い「紅苔菜（コウサイタイ）」と花茎を食べる「菜心（サイシン）」をもとに品種改良された新...
- 08/11/23
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南米アンデス高地原産のキク科の植物。ヒマワリのような大きな深緑の葉が茂り、サツマイモのような根ができます。この根の部分を食べるわけですが、食べてみると梨のようなシャキシャ...
- 08/11/23
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Chablis AC 2006 Domaine Bernard Defaix 生産地 ： フランス ...
- 08/10/01
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生産地 ： フランス ガスコーニュ地方 生産者 ： シャトー・ドゥ・タリケ 品種 ： ユニ・ブラン、コロンバール タイプ ： 辛口 アルマニャックの産地として有名なガスコ...
- 08/09/30
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フランスのリムーザン地方の伝統的な名物菓子。発祥の地ではダークチェリーを用いるもののみをクラフティと呼び、りんごやプラムなど旬のフルーツを用いたものはフロニャルドと呼ぶ。...
- 08/09/29
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秋田県の特産品のひとつ。アカザ科の一年草の「ほうき草」の実を加工したもの。外見や歯ざわりから「畑のキャビア」と呼ばれている。刺身、長芋、納豆、酢の物などの付け合せとして、...
- 08/09/29
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生産地 ： イタリア ラツィオ州 フラスカーティDOC 生産者 ： ポッジョ・レ・ヴォルピ 品種 ： マルヴァジーア、トレッビアーノ、ソーヴィニヨン タイプ ： 辛口 ...
- 08/09/29
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生産地 ： イタリア アブルッツォ州 生産者 ： ウマニ・ロンキ 品種 ： モンテプルチアーノ タイ...
- 08/09/20
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生産地 ： フランス ラングドック地方（ヴァン・ド・ペイ・ドック） 生産者 ： ジャン・バルモン ...
- 08/09/14
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中根のコーヒー豆屋さん。 コーヒーロースト ビバーチェ 目黒区八雲3-6-22 03-3723-3954 http://coffee-baisen.com/ http...
- 08/09/07
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都立大学にあるお米屋さんスズノブへ。店員さんと相談してオススメの銘柄を3種類選んでもらう。選んでもらったのは、佐賀の七夕こしひかり、あうちヒノヒカリ、北海道のななつぼし。...
- 08/09/05
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豊かな香りと風味を感じることができるビール。綺麗な濃茶色。 生産地：ベルギー タイプ：ブラウンエール 度数：5.0% http://www.silly-beer.com/...
- 08/09/04
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後味にピンクグレープフルーツのほんのりとした苦味が残る、やさしいピンク色をしたさわやかな味わいのビール。 生産地：ベルギー タイプ：フルーツエール 度数：5.0% htt...
- 08/09/03
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インドネシアのスマトラ島の西岸にあるマンデリン地方で栽培。 強めの苦みと、まったりした濃厚なコクが特徴的。 生産量が比較的少なく、インドネシア産で最高級品とされている。
- 08/09/03
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メキシコとホンジュラスの間。日本全土の約1/3の面積。そのうち、コーヒーの樹林面積は2760平方Km（国土の2.5%）。グアテマラは、渡り鳥たちの逃避地にもあたり、森林の...
- 08/09/01
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寝る前の一杯としてすすめてもらいました。複雑な甘い香りと味わい、後味はとてもすっきりしていて飲みやすかったです。 ベネズエラ産のミディアムラム。アメリカのインポーター「3...
- 08/08/17
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トロワ リヴィエールの限定品「タタンカ」の1本1本違ったボトルのデザインに魅かれる。 トロワ リヴィエール： 西インド諸島、フランス領マルティニク島産、アグリコール製法に...
- 08/08/17
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yamaki
