itomoeの空間 /

日記

2008/10/26

2:16 pm

きのうの夕刊のコラムに、詩歌などから食文化を調べているコロンビア大学の教授によると、中世までの日本人は鹿・狸・猪・兎といった哺乳類がよく食べられていたようだと書いていた。魚をよく食べるようになったのは江戸時代に入ってからのこととか。穀菜食で、ときどき魚を食べるというのがかつての日本人のとってきた食事というわけでもないのか。野菜も漬け物くらいしか食べず、米すらもあまり穫れなかったというのも読んだことがあるし、なにが本当なのかはその...

2008/08/26

お弁当作り

お弁当を作るとき、いつも使っている道具。７寸の篠竹のざるに15cmの雪平、常備菜を入れる野田琺瑯（容器のまま火を入れれる）。写ってないけど20cmの鉄フライパンも。どれも小さいのが使い良い。それから新しく加わった陶珍。うちには炊飯器がないので、お弁当のごはんは残りごはんを温め直していれることが多い。（全くのこってなければ、小さい鍋で１合だけ炊くこともあるけれど）蔵の素という料理酒をふりかけて温め直すと、お弁当に入れてもおいしい。陶珍...

2008/08/15

3:09 pm

「ダウンシフター」という言葉が気になって、図書館で『浪費するアメリカ人』を借りてきて読んでいる。ちょっと古い本だけれど、おもしろい。関心空間の住人にとっては耳の痛い話であるかもしれないし、そうでないひとも多いかもしれない。「なぜ要らないものまで欲しがるか」最近はそこらへんが上手くコントロールできるようになってきた気がする。　

2008/07/24

無印のノート

KWにちらっと書いた再生紙ダブルリングノート。ふと無印のネットストアで検索してみたら、出てこない。また廃盤かしらん‥ いつから使ってるのかよく覚えてないけれど、落書き帳代わりに思いついたことを書いたりするのにずっと使っていた。いまは食事日記をつけたり、レシピノートにしたりと何冊も使ってる。再販になったとき、近所の製本所のようなところでこのノートが山積みになってるのをみかけた。もしかすると、近所で作られてるのかもしれない。廃盤になる...

2008/05/03

12:09 am

最近わたしの大福iMacでは、関心空間を開くとブラウザが落ちるようになってしまった。 KWに書き足したいことがあったけれど、携帯では面倒なので放置してます。携帯では見るのも面倒なので、このまま関心空間からは遠ざかりそうです‥

2007/08/17

霧吹き

脳出子さん、こんな霧吹きです。ステンレスの持ち手は、力を入れるとちょっと食い込んで痛いです。

2007/04/19

はだか電球

乳白ガラスのシェードに替えてから、ずっともうひとつの電球も黒いコードに替えたくて探していた。電球は暗いからと、ひとつは大きめの電球にしているので、シェードのないはだか電球のままにしたいと思ってた。（わがやはパルックボールを愛用。３年弱一度も電球替えてません）でも大きいほうには壁にスイッチがついてないので、電球のところで点けたり消したりしないといけない。そうなるとソケットにスイッチのついたものがいるのだけれど、どこで探しても50cm...

2007/02/18

2/18のケンタごはん

今夜は帰ってくるのが遅くなったので、雑穀ごはんで簡単雑炊に。ごはん・舞茸・小松菜・もやし・キャベツ・納豆・芽ひじき・オリーブオイル・黒ごま・桜えびごはんがおいしかったときはいつもほねぬい（骨型ぬいぐるみ・手作り）をくわえてなんとも言えない鳴き声で暴れ回るのが儀式。きょうは自分のお部屋の座布団の下にほねぬいを埋めて、取り上げようとすると怒られた。　

2/17のケンタごはん

白いモコモコの物体はケンタ。ガツガツたべる。ささみ・さつまいも・ブロッコリ・人参・スプラウト・無添加いりこ・きなこさつまいも大好きなケンタ。干し芋を焼いたり、芋をふかしたりすると寝ていても飛んでくるほど。ほかにも林檎を切ったときと、焼きたてパンがオーブンから出てきたときも飛んでくる。　

2007/02/15

きょうのケンタごはん

ごはんを待つ目が怖いです。ささみ・舞茸・人参・白菜・小松菜・切り干し大根・きなこ・スプラウト・桜えびきょうは晩ごはん用に切り干しを戻したので細かく刻んで戻し汁も一緒に入れてみた。がん予防に舞茸をよく入れます。桜えびと人参は関節に良いとか。この桜えびは着色料がなくて、ちょっと大きめで高価なやつ。わたしがそのまま食べてもおいしい。ケンタは関節が弱いので、ちょっとでも効果があるといいな。夕方ケンタがお尻を痛そうにしながら鳴いてたのが...